水果啤酒含有酒精。果汁啤酒最早出现在欧洲。自1993年欧盟批准啤酒厂批量生产啤酒混合饮料后，1994年，德国法兰克福的亨宁格啤酒厂率先生产出一种叫阶梯的啤酒混合饮料，由啤酒和果汁苏打制成。
现在市面上有菠萝啤酒，哈密瓜啤酒，苹果啤酒，橘子啤酒等等。
果啤是一种介于啤酒和饮料之间的低醇饮料。它是由麦芽、大米等原料、啤酒花、糖化、发酵、果汁过滤而成。水果啤酒含有许多必需氨基酸和维生素。
