平时吃剩的热汤不能马上放冰箱。一方面，将热的食材放入冰箱会导致耗电量增加，加速冰箱老化。另一方面，会导致病菌的滋生，容易导致食物变质。所以在放入冰箱之前，一定要将热汤彻底凉透，然后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏。
冰箱里的热食有五大危害。
1.食物得不到预期的低温，使食物内部温度适合细菌滋生繁殖，从而腐坏。
2.影响冰箱制冷运行，从而缩短冰箱寿命。
3.使冰箱补充冷冻程度，从而增加祭坛的耗电量。
4.除了增加耗电量之外，还有一个原因就是冰箱里的热食所含的水分在冷的时候会迅速蒸发，然后凝固在内部，可以在短时间内在蒸发器上形成一层厚厚的霜层，阻碍蒸发器将冰箱内部移到外部，从而影响制冷效果。
5.同时感温探头也被霜层覆盖，无法检测箱内温度，使压缩机停止工作，导致无法制冷。只有霜层融化后，压缩机才能再次工作。
