日本烧酒和清酒的区别

酒的种类很多，有啤酒、白酒、葡萄酒，还有一些名贵的酒，比如烧酒、清酒。烧酒和清酒有什么区别？

1.清酒(起源于日本)，俗称“米酒”，类似于葡萄酒或啤酒，经发酵、陈酿而成。烧酒主要是一种韩国饮料，被认为像伏特加或威士忌。

2.烧酒的酒精含量比清酒高。清酒含15%至17%的酒精，而烧酒含15%至46%的酒精。

3.清酒是用大米做的，烧酒是用大米、大麦和红薯做的。

4.清酒通常有柔和的香味。相比之下，烧酒被用作具有独特香味的基本原料。

5.清酒是酿造的，而烧酒是蒸馏的。

烧酒简介

烧酒是指各种透明无色的蒸馏酒，一般称为白酒。各地还有其他别称，煮酒、煮酒、煮酒、蒸酒、露酒、露酒、露酒。据汉赋《杜康酿酒》记载，白酒，尤其是烧酒(蒸馏酒)，起源于夏朝，是夏朝第五位国王邵康(又名杜康)发明的。所谓的杜康酒，是人类应用白酒新时代的开始。杜康自然成了中华民族的始祖、守护神、酒仙。