酒的种类很多,有啤酒、白酒、葡萄酒,还有一些名贵的酒,比如烧酒、清酒。烧酒和清酒有什么区别?
1.清酒(起源于日本),俗称“米酒”,类似于葡萄酒或啤酒,经发酵、陈酿而成。烧酒主要是一种韩国饮料,被认为像伏特加或威士忌。
2.烧酒的酒精含量比清酒高。清酒含15%至17%的酒精,而烧酒含15%至46%的酒精。
3.清酒是用大米做的,烧酒是用大米、大麦和红薯做的。
4.清酒通常有柔和的香味。相比之下,烧酒被用作具有独特香味的基本原料。
5.清酒是酿造的,而烧酒是蒸馏的。
烧酒简介
烧酒是指各种透明无色的蒸馏酒,一般称为白酒。各地还有其他别称,煮酒、煮酒、煮酒、蒸酒、露酒、露酒、露酒。据汉赋《杜康酿酒》记载,白酒,尤其是烧酒(蒸馏酒),起源于夏朝,是夏朝第五位国王邵康(又名杜康)发明的。所谓的杜康酒,是人类应用白酒新时代的开始。杜康自然成了中华民族的始祖、守护神、酒仙。