红鱼是一种海鱼。
红鱼不是淡水鱼,因为它符合海鱼的基本要求,能适应海水的生活环境。红鱼主要分布在太平洋,基本在中纬度和高纬度地区活动,因为它们的生存也需要海水的温度,是冷水性鱼类。在中国,它们主要分布在东海、渤海和黄海的浓浊水域。
红鱼稍大,椭圆形,稍高,牙齿锋利。红鱼的生活习性是夜间出来觅食,主要吃一些鱼类、甲壳类和其他无脊椎动物。捕捞红鱼时需要流刺网。红鱼的吃法有很多种,但油炸和煲汤是主要的吃法。红鱼是一种优质鱼种,肉质紧实丰富,味道鲜美。