饶平特产有岭头单丛茶、饶平香蕉、饶平香米、血蛤、炸油角等。
岭头单丛茶:岭头单丛茶色泽黄褐油润，滋味甘甜醇厚，具有独特的小花蜜浓香味，回味悠长。
饶平椒甘:饶平椒甘果实大，色泽鲜红，味道甘甜，汁嫩，保鲜时间长。被誉为“柑橘皇后”。
饶平香米:饶平香米，米粒圆润明亮，捧在手心观赏，每一粒都像手掌上的珍珠，是饶平北部山区农民的瑰宝。煮出来的米饭清香爽口，所以有“糜竺桂香”的美誉。
血蛤:血蛤，壳硬可碎，横切面白色，无异味，味淡。整齐，干净，没有残肉和沙子是最好的。
炸油角:炸油角是潮州常见的小吃。有人说因为形似“钱包”，所以有钱包膨胀的美好寓意。
