河北名小吃有石家庄金凤扒鸡、保定驴肉火烧、正定八大碗、廊坊香河肉饼、邯郸酥肉等。
石家庄金凤扒鸡:用蜂蜜炒，然后用古汤煮。鸡肉软烂，骨头酥脆，很受人们的喜爱。
保定烧驴肉:皮用烤箱烤，焦黄酥脆。驴肉放进去，吃起来嫩滑，让人流连忘返。
正定八碗:四碗荤菜，四碗素菜。荤菜肥而不腻，搭配素菜清爽可口。它们非常适合和米饭一起吃。
廊坊河肉饼:又名JD.COM肉饼，其面团半透明，馅料多，色泽棕黄，外酥里嫩，油而不腻。
邯郸酥肉:原料是肥瘦相间的五花肉。炸后脆嫩，肥而不腻。它通常和米饭一起吃。
