新县特产有枣锅盔、新县芝麻、新县板栗、香豆汤面、新县茶叶。
枣锅盔:采用烘焙法制作，外形美观，外酥里嫩，味道清香，香甜可口，深受人们喜爱。
鲜芝麻:其种子呈圆形或椭圆形，果皮光滑，黄褐色、琥珀色等。，是食品生产的重要原料。
新县板栗:上市较早，个头较大，壳较薄，果肉饱满，品质优良，口感很好，销路很好。
香豆汤面:面条扁扁的，很细，入口顺滑，可以根据个人口味搭配各种配菜食用。非常好吃。
新县茶:种植历史悠久，有龙井茶、毛尖茶等。其形紧、圆、细、直，茶色清晰可见，香气醇厚。
