枇杷的成熟时间一般在3-6月，具体成熟时间与种植面积有关。一般来说，安徽、江苏、浙江等地种植的枇杷成熟期主要集中在5月份。四川的枇杷成熟时间稍早，多在4月份，而云南、福建的枇杷成熟时间会更早，主要在3月份。
枇杷是蔷薇科枇杷属植物，原产地在中国东南部。它的叶子又大又长，呈长方形。因形似乐器枇杷而得名。常于秋季或初冬开花，花白色或淡黄色，花瓣5片，直径约2厘米。它可以用作蜜源作物。果实从春季到春夏成熟，比其他水果早，所以被称为具有独特四季之气的果树。
