相传战国时期的才子孙斌被庞涓陷害，关在马厩里。好心的士兵同情他，把乌饭树的叶子捣碎，用糯米浸泡，煮熟，做成小汤圆，偷偷送到孙斌吃。庞涓一直没有发现这个秘密，因为它的形状和颜色都和马粪差不多，后来就成了吃长夏米的习俗。
况且，由于长夏过后炎热的夏季已经到来，有些地方甚至进入了雨季，民间认为孩子吃了长夏米后，可以有效预防中暑。此外，长夏米有豌豆、蚕豆等食材，意味着丰收，所以在这个节气吃长夏米意味着一整年的身体健康。此外，在漫长的夏季，这个太阳节还有许多习俗，例如，孩子们会玩打蛋游戏。
