说起无花果，可能南方的朋友会比较熟悉。不知道北方的朋友有没有吃过？除鲜食和药用外，无花果还可加工干燥、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干有强烈的甜味。无花果汁和饮料具有独特的香味，老少皆宜。本期美食教程，健之味美食要和大家分享一些无花果的特殊吃法，喜欢吃无花果的朋友赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！
吃法1:无花果酱
食材如下:鲜无花果500g，砂糖120g，柠檬半个。
具体做法如下:将新鲜无花果去皮撕成小块，放入大盆中，加入砂糖，加入柠檬汁，戴上一次性手套，将无花果压碎，然后放入锅中，边煮边搅拌，煮至粘稠。然后准备两个密封的瓶子，消毒，晾干，放在无花果酱里，放凉，放冰箱冷藏。想吃的时候就拿出来！
吃法2:无花果挞
配料如下:小麦粉150克，黄油75克，糖粉45克，蛋液45克，盐1克，淡奶油110克，奶油芝士110克，糖粉45克，香草精几滴，新鲜无花果7个。
具体做法如下:将黄油切成小块，放入龙鱼饼，用手与小麦粉、糖粉抓在一起，然后取一点备用，剩下的加入蛋液和盐，揉成面团，用保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右备用，开始做挞馅，将奶油芝士加入糖保温水中，搅拌融化，然后加入淡奶油， 搅拌抹平待用，将冻好的面团在油纸上擀成2mm左右的挞皮，根据模具的形状切开并在挞底叉一些小孔，然后用锡纸和豆子压好，放入180度的烤箱中15分钟，取出，将馅料倒成8份，然后放上无花果，撒上脆粒，继续在烤箱中185度上色25-30分钟左右！
吃法3:无花果鸽子汤
食材如下:鸽子2只，无花果10个，红枣5个，枸杞20个，盐1茶匙，姜1片。
具体做法如下:将鸽子清洗干净后，分成四份，然后将无花果对半切开，一起放入砂锅中，放入红枣和枸杞，放入姜片，再放入一些没有更多的配料的清水，盖上锅盖，用大火煨，再用小火煨1.5小时，然后加盐调味！
怎么吃4:无花果和银耳汤
配料如下:银耳1个，无花果10个，胡萝卜1根，百合干15g，冰糖25g。
具体做法如下:银耳提前泡好，清洗干净，切成小块备用，胡萝卜去皮，切成小块备用，百合提前泡好，所有食材处理好后放入汤锅，然后加入2倍食材的水，再加入25g冰糖，然后转小火煮1.5小时！
吃法5:鸡汤无花果
食材如下:老母鸡半只，无花果10个，枸杞10个，姜1根，盐适量。
具体做法如下:老母鸡清洗干净后，剁成小块，放入汤锅中，无花果切半，放入汤锅中，然后放入枸杞和姜片，加入2倍的原料水，大火烧开，转小火1.5小时！
