浏览量:3214
时间:2022-03-31 13:29:13
作者:乔
家庭麻辣香锅的简单方法
如何在家里用最简单的方法做一口香锅?拿渡香锅里的拿渡是什么意思?
香锅很受美食家的欢迎。在这炎热的夏天吃点麻辣香锅,还能祛湿开胃。在外面吃了好吃的麻辣烫。很多朋友一定想自己在家做,但是味道总是不尽如人意。今天,我想和大家分享一个制作香锅的小技巧。有空的时候可以在家试试。顾名思义,辣是这道菜的精髓,如何做出好的酱料很重要。
准备食材:
五花肉50克,很重要的食材,瘦牛肉50克,可以用鸡肉代替。我比较喜欢的鱼片,切成筷子粗细,火柴长度,葱花蒜,鱼豆腐,香菇,葱姜切片10克,蒜片20克,出奇辣辣椒30克。这一点非常重要。
做法:
1。将热锅中的清凉油放入五花肉中翻炒至两面焦黄,捞出备用。不要往锅里倒油。
2。准备小贴士,即香油5g!然后,将辣椒翻炒,取出辣椒,放入葱、姜、蒜,翻炒至香,再放入豆瓣酱、干黄酱,继续煨至甜面酱,继续煨三到五分钟后取出。
3。将鱼片用盐和白酒腌制,最后用干淀粉裹上薄薄的一层。
4。在煎锅里多放些油。鱼片需要油炸,油温要高一些。
5。锅里放少量油,油温要高一些,放入牛肉快速翻炒,然后捞出备用。蔬菜需要用水煎炸以去除一些味道。鱼、豆腐和蘑菇需要煮一会儿。
6。锅里,不要放油。将酱汁中的油放入酱汁中,加热两次,然后依次放入五花肉、鱼豆腐、香菇、青菜。然后加入适量的水,不要用太多碗左右。盖上锅盖焖5分钟,然后转大火,加入牛肉和鱼片辣椒,迅速收汁翻炒几下。
7。最后用香菜和葱点缀,可以根据自己的口味加减食材。
我是妖夜。我喜欢吃、玩和旅行,我喜欢与你分享一切美好的事物。喜欢就关注我吧!
一个
上一页
下一页
页面浏览量:3215
时间:2022-03-31 13:29:13
作者:乔
香锅家庭版简单?
家庭简易版麻辣香锅如下:
食材:根据每个人的口味(鱼丸、天妇罗、大虾、蟹排、鱼排、牛肉丸、脆皮香肠、薯片、莲藕片、生菜、海带)、葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉、盐、糖[/br
2。锅中倒入适量的油,爆香锅中的葱、姜、蒜,加入火锅料、花椒、干辣椒,翻炒均匀。
3。将配菜倒入锅中,加盐和糖调味,翻炒均匀,撒上葱花即可食用。
2
上一页
下一页