橘子是热性还是凉性？中医认为橘子属于温性水果，味酸甘，具有理气开胃、止渴润肺、活血降脂的功效，适量吃橘子有益于身体健康，具体作用如下：1、开胃作用：橘肉酸甜可口，在食欲差的时候适当吃些橘子，可以起到开胃的作用。2、生津止渴：橘子含水量较多，味道酸甜，能起到生津止渴的作用。3、降低胆固醇：吃橘子可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。4、预防心脑血管疾病：橘子中的橘皮苷，可以强化毛细血管的韧性，扩张冠状动脉，还可降低血液的黏稠度，减少血栓形成，对冠心病、动脉硬化、脑血栓、中风等有较好的预防作用。5、促进通便：橘子中的纤维能促进肠道蠕动，有一定的通便作用。6、美容作用：橘子中维生素C含量丰富，可以美白皮肤。但橘子性温，一次不能吃的太多，多吃容易上火，会出现口干舌燥、咽喉干痛等症状。
1.看大小，大的橘子容易皮厚，肉实不饱满。
2.小的橘子又往往发育不好，味欠佳。
3.所以中等大小的最佳。
4. 看颜色，绿色的橘子一般没有熟透。
5.苍黄色的橘子一般又过于成熟。
6.所以橙黄色且闪亮色泽的橘子一般最佳。
7. 看弹性，用两手指轻压橘子。
8.弹力好、透过橘皮能闻见清香的是好橘子。
9. 用手捏，用手轻捏表皮会冒一些油出来的是好橘子。
10. 捏底部，底部捏起来感觉软的，一般为甜橘子；反之则一般皮较厚，味较酸。
11. 看底部，桔子底部有明显小圆圈的，就像句号，一般为好橘子。
