中国最值得吃货去的八大美食圣地,究竟是哪里?

38译码器2023-03-28  15

中国美食众多,不同区域都有着自己不同的美食文化。这使得游客们每到一个地方旅游,总想到当地的美食街去领略当地风情。很多人旅游的时候,也把“吃”放在第一位。那么中国最出名的8大美食街,你们去过几条呢?这些地方,真是名副其实的“美食天堂”。

1、南京狮子桥

南京的狮子桥,其实比夫子庙还要有名,虽然规模不大,但是来到这里的吃货众多,是南京第一美食一条街。狮子桥的美食多元化,不仅仅是南京特色的老味道,还隐藏着很多日式、韩式、东北、川味等店铺,十几家美味的餐饮汇聚在这条街上,是南京最繁华的地带之一。

2、青岛登州路

不少人说青岛的美食街是劈柴院,但自从劈柴院的名气越来越大,这里的美食也做得越来越差,很多都是外地人骗外地人的。而青岛的登州路被称为“啤酒街”,青岛啤酒的名气不用多说,啤酒街自然是当地居民喜欢聚集的地方。整条街有很多饭店,弥漫着新鲜啤酒的气味,海鲜、下酒菜琳琅满目,在这里大吃大喝绝对是一件快乐的事情。

3、西安回民街

西安回民街,无疑是西安最负盛名的美食天堂。回民街很长,由几条街道组成,售卖的都是老西安的味道,多是牛羊肉。虽然很多人说回民街现在已经是针对外地游客的旅游景点,但当地的居民仍然喜欢到回民街吃饭,这里的羊肉泡馍、烤羊肉串、烧烤等美食绝对值得品尝,还有很多老字号小吃店,问问当地人,你就能找到最正宗的味道。

4、丽江四方街

丽江古城的著名小吃一条街,必定要属四方街。又短又窄的街道两侧林立数十家小餐馆,每一家小餐馆都极具云南特色。因为其中米线店比较多,又口味正宗,因此四方街还有另一个名字,叫做“丽江米线街”。作为丽江古城中最繁华的地方,喜欢云南风味的吃货们怎么能不去四方街打卡呢。

5、北京簋街

北京簋街赫赫有名,位于东直门内的地理位置,无疑让簋街成为来到北京旅游的人首选的美食街。所以在这条大约一公里多的街上,150多家商铺中就有90%以上的餐饮业,因此簋街也是北京人公认的餐饮一条街。到了深夜,簋街最热闹,走在簋街不能不吃这里的小龙虾和炒肝,另外还有很多响当当的饭店,都在这里。

6、成都祥和里

很多人一说到成都,就会说成都的锦里和宽窄巷子,实际上成都的美食街,应该是那些老居民区。其中祥和里这条路,是公认的具有成都特色的老居住区域,虽然仅仅只有600多米长,但是几乎被各种各样的餐馆塞满。如今的祥和里已经成为成都城东区域的美食名片,什么烤鱼、兔头、火锅、冰粉,你都能在这里找到成都的老味道,也能找到具有创新精神的成都新菜。

7、重庆洪崖洞

重庆的洪崖洞,因为神奇的地理和夜晚璀璨的灯光,成为网红圣地。很多去重庆游玩的人,都要顺着人流到洪崖洞打卡。这使得洪崖洞的美食生意格外好做,因此聚集了很多重庆美食。但在洪崖洞找寻美食,最好问问当地人,因为很多美食隐藏在灯光下的小巷子里,什么手工酸辣粉、凉虾、毛血旺、重庆火锅,绝对让你吃到停不下来。

8、上海淮海路

上海不仅拥有新潮的各国餐厅,还传承着很多百年老店。在淮海路这条老字号一条街上,大家吃的不是那些创新料理,而是经过时间检验后留下的老味道。有老大昌的冰糕、长春食品店的大红肠,还有老上海家家户户都知道的“四大金刚”。这些老味道不仅价格便宜,用料实在,也是很多人的童年记忆。

所以我是做旅游这一行的,所以呢,有幸。踏遍了祖国的山山水水吧,然后也品尝了。很多美食以下这些都是我觉得属于人间值得的美食。

1、螺蛳鸭脚锅

螺蛳粉火锅汤底浓郁,炸好的鸭脚在汤底中烹制,味道鲜美而不油腻。简直人间美味。可以点自己喜欢的菜,毛肚、虾皮、羊肉卷、腊牛肉,还有各种素菜,都是经过螺蛳汤熬制后的独特风味。对于爱螺蛳粉的人来说,螺蛳粉火锅一定不能错过。

2,青椒鱼。

花椒鱼锅,汤底用棒骨和土鸡熬制,每日一煮,美味无比;黑鱼柳切得很薄,锅里加入甜玉米和鲜豆皮,无论吃菜还是喝汤都无比鲜美;吃完鱼和蔬菜,剩下的汤底可以泡在一碗白米饭里,一碗美味的泡饭就这样做出来了。我推荐醋椒茄子,融合了小米椒的辣味和醋的酸味。炸茄子条很入味,很好吃。

第3,牛蒡。

店家挑选的牛腩和牛杂,质量和口感都很好。牛腩锅是店里的招牌。牛腩经过原汤腌制后,肉中的芳香物质被激发出来,牛腩的风味被完全释放出来。咬下一大块牛腩,嫩滑可口,香味浓郁。是重口味的牛腩爱好者的最爱。再加上麻辣的鸭头,吃起来凉凉的,有种舌尖在跳舞的感觉。

4.宁夏抓羊肉。

宁夏的手抓羊肉很独特。手抓羊肉类似新疆的手抓饭,故名。由于宁夏独特的气候特点,宁夏本地的滩羊肉质鲜美,不油腻无味,色香味俱全。是极具象征意义的地方名吃,曾被评为宁夏十大经典名菜之一。

5,新疆骆驼奶

新疆有很多好吃的,比如大盘鸡,炒米粉,馕坑肉,哈密瓜等等。但独一无二的是“新疆骆驼奶”。骆驼奶以产量低、质量高、营养丰富而闻名全国。尤其是新疆伊犁产的骆驼奶,更是一绝,被称为“沙漠白金”。

所以传统饮食文化历史悠久,地方美食种类繁多。都说“一方水土养活一方人”,这“一方人”创造了无数的美食。人间烟火味最触动凡人的心喔!


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