猪蹄是猪手上的肉，北方叫肘子，南方也叫后蹄。猪蹄往往是猪身上的活性肉，富含胶原蛋白和优质蛋白质，经常食用可以使皮肤更加嫩滑，有美容养颜的功效。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白和优质蛋白质，经常食用可以使皮肤更加嫩滑，有美容养颜的功效。也是女性喜爱的营养食品。
红烧猪蹄是人们餐桌上最常见的做法。男女老少都喜欢吃，做法简单。同时营养价值丰富。最好和蔬菜水果一起吃，有利于人体营养平衡。
