乌岽单丛茶是广东潮安凤凰镇乌岽山的。乌岽单从是凤凰单枞中的精品乌龙茶，外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，冲泡清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽具有独特山韵品格。乌岽单丛茶像凤凰单丛茶一样，生长在凤凰，制作在凤凰1、乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单枞中的精品，属于乌龙茶类。特别是消脂解腻，提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘，而且耐冲泡。
2、乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，乌岽山区濒临东海，茶区海拔上千米，自然环境的优越，有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年，历史悠久，制茶传统的乌岽山茶农，皆富有丰富的制茶经验，乌岽山区老茶树很多，200年以上的茶树，目前尚存三千多株。凤凰单从茶享誉四海，位列中国三大乌龙茶之列，其中乌岽单从茶又属凤凰单从茶中最佳品种，备受茶友喜爱。
