鹤山市共和镇和丰醉翁。鹤山地处广东省中南部,珠江三角洲西南部,西江下游右岸,属亚热带季风气候,而在鹤山想要吃上一顿驱赶体内寒气的羊肉煲,可以到鹤山市共和镇,在那里就坐落着一家羊肉煲。羊肉煲制作原料主要有羊肉或羊排、生姜、当归等。作用是强筋骨,活血通经。羊肉汤甘温,能温阳散寒、补益气血,强壮身体,经常炖服,疗效可与参茸媲美。鹤山(门票)有什么好吃的,2018广东鹤山美食
传统的鹤山人喜欢把它混合腊肉片、白菜丝和西芹大火翻炒,肉菜和淀粉的完美组合,既是主食,也是一道美味的佳肴。
传统味十足的鸡屎藤饼。
出名的除了白水角和挪糍必外,还有花生糕、萝卜糕等各式糕点。
在捏好的角皮上放上用猪肉、烧肉、鱼肉、萝卜、沙葛做成的馅料,对折,在边上捏几下,就成了一个个好看看好吃的白水角。
鹤山传统美食——糍必
辣椒塘虱肉
价格也非常公道,糕点都是十来块钱一个例牌,一个例牌便足够两个人果腹。
濑粉鸡
一碗碗濑粉鸡渗透着浓浓的乡情和思念,它承载着故乡人的淳朴与勤劳,也平添了故乡的秀丽和灵气。当嫩滑的濑粉遇上上等的鸡汤,再配上佐料,会擦出怎样的火花呢?在冉冉升起的缕缕濑粉清香中,我们细细品尝着传统濑粉鸡的同时,更是品味着久违的惬意。
鸽天下
作为鹤山食鸽的首家品牌名店,鸽天下的出品果然名不虚传,食客的足迹遍布广州、南海、顺德、江门、高明,成就了鼎鼎大名的鸽天下品牌。民间一直有一鸽胜九鸡的说法,而乳鸽烹饪最好吃的方式,有这三种:红烧、煲、豉油,而这里却有着一鸽十三式。红烧能最快把鸽子的水分留住,煲能吃到鸽子肉的鲜甜柔软,而豉油则保留了鸽子的精华。而在这里,最多顾客点的就是红烧乳鸽,吃起来皮脆、肉嫩、多汁,香脆可口,让人回味无穷!