1986年，日本生理学教授发现纳豆中含有天然的血栓溶解酵素，并命名为纳豆激酶，提取后就是纳豆素。
纳豆作为一种发酵食物，其中有益生菌、大豆激酶、大豆异黄酮、维生素、矿物质，而且保留了大豆中的绝大多数营养物质，是一种营养价值很高的食物。
用纳豆激酶等有效成分提取、加工而成的是保健食品，不可以替代药物，不能声称具有治疗功效，这是我国食品安全法明令禁止的。
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纳豆是来自日本的一种传统食品，在日本已经有一千多年的历史，纳豆最初是利用稻草上自然的枯草菌发酵，在寺庙的厨房制造，因为寺庙的厨房叫“纳所”，所以叫纳豆。纳豆当时是素食的僧侣们重要的营养来源，也是日本皇室、僧侣、贵族、武士经常食用的食物。
纳豆是以黄豆为原料，以纳豆枯草芽苞杆菌发酵而成的一种食品。纳豆对于日本人，犹如腐乳对中国人。同样是豆制品，同样散发强烈的味道，同样需要微生物的发酵，同样是有人很喜欢，有人碰都不碰。
纳豆在日本很流行，千年来，日本家庭从上到下口耳相传纳豆的好处：不会感染肺结核、喝酒时吃它就不醉、对高血压和心脏病有好处、能治痢疾等。
1905年日本北海道大学的池村博士，从土壤中分离出纳豆菌种。试验后发现其品质大大优于用稻草上的菌种生产的纳豆，摆脱了使用稻草上的菌种生产纳豆的历史。
以后，随着专用纳豆菌种的使用，纳豆的品质越来越好，纳豆的功效和保健作用才越来越显现，从此开创了纳豆从营养食品到具有药效和功效的微生态、健康食品的新时代。上个世纪80年代，纳豆热潮席卷全球。
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1. 古文中,"何乃"是什么意思何乃的意思：1.怎能，何能。2.何况。3.何故，为何。
何乃太区区的意思：你怎么这样狭隘固执！
【词目】：何乃
【拼音】hé nǎi
【解释】：
1.怎能，何能。《史记·蒙恬列传论》：“此其兄弟遇诛，不亦宜乎！何乃罪地脉哉？”《后汉书·列女传·袁隗妻》：“乃初成礼， 隗 问之曰：‘妇奉箕箒而已，何乃过珍丽乎？’”
2.何况。《史记·田叔列传》：“将军尚不知人，何乃家监也！”《史记·东越列传》：“且 秦 举 咸阳 而弃之，何乃 越 也！” 明 李东阳 《太白行》：“龙攀凤附不自由，何乃弃君来事雠！”
3.何故，为何。 汉 荀悦 《汉纪·高后纪》：“ 辟阳侯 曰：‘ 平原君 母死，何乃贺我？’” 清 俞樾 《春在堂随笔》卷十：“余乙巳春……作诗纪事，中有云：‘窃思 河 出 昆仑 墟，其势定可吞埏垓；何乃千里一曲直，如汞泻地往复回？’”
2. 高中文言文常用词的意思.然、者、所、何、乃.分别举出各种用法极其然 ⑴用在词后，作词尾表示状态.相当于现代汉语“.的样子”.例：①虎见之，庞然大物也.②康肃忿然曰.③杂然相许，其妻疑曰.④夫子喟然叹曰.⑤而当日之情形憬然赴目. ⑵然而，但是.例：①然往来视之，觉无异能者.②然富贵人读书者有几？③然视其左右，来而记之者已少.④然君之职分难明.⑤然群不自意能先入关破秦.⑥然是说也，余尤疑之.⑦然睹促织，隐中胸怀.⑧袁人大愤，然未有以报也.⑨观袁守虽得民，然自喜轻上. ⑶是的，对的.例：①然之.命李忠义帅突将三千为前驱.（然之：以之为然）②植然其言及圣门，门吏阻住.③吴广以为然.乃行卜.④成然之.早出暮归，提竹筒丝笼.⑤然，诚有百姓者. ⑷如此，这样.例：①遂开门纳众，及里城，亦然.②非独书为然，天下物皆然.③子墨子曰：“然，胡不己乎？”④虽然，公输盘为我为云梯，必取宋.⑤惟博崔州平，颍川徐庶元直与亮友善，谓之信然.⑥后这为人君者不然.⑦ 使之然也.⑧同是被逼迫，君尔妾亦然.⑨其去则然，其来则不然.⑩此亦不然矣. ⑸用在句末，“像.一样”.例：其人视端容寂，若听茶声然. 「然后」相当于现代汉语“然后”，“然后才”，表示承接.例：⑴世有伯乐，然后有千里马.⑵然后导以取保，出居于外.⑶否则三缢加别械，然后得死.⑷然后皇上与康先生之意始能稍通.⑸然后得一夕安寝.⑹然后践华为城，因河为池.⑺然后以六合为家.⑻然后渡扬子江.⑼权，然后知轻重，度，然后知长短.⑽抑王兴甲兵，危士臣，构怨于诸侯，然后快于心与？（11）及陷于罪，然后从而刑之. 「然则」相当于现代汉语“既然这样，那么.”，起承上启下的作用.例：⑴然则予固不幸而遇张乎，生固幸而遇予乎？⑵然则北通巫峡，南极潇湘.⑶然则成于下之得.⑷然则诸侯之地有限.⑸然则废衅钟与？⑹然则一羽之不举，不为用力焉.⑺然则王之所大欲可知已.⑻然则小固不可以敌大. 「然而」相当于现代汉语“（虽然）这样，可是.”.表示转折.例：⑴然而成败异变，功业相反也.⑵然而隐忍以行.⑶老者衣帛食肉，黎民不饥不寒，然而不王者，未之有也. 【者】 （一）助词. 1.指人、物、事、时、地等.“……的”，“……的（人、东西、事情）”. ①有复言令长安君为质者，老妇必唾其面！（《触龙说赵太后》） ②秦自缪公以来二十余君，未尝有坚明约束者也（《廉颇蔺相如列传》） 2.用在数词后面，译为“……个方面”“……样东西”“……件事情”. ①此数者，用兵之患也.（《赤壁之战》） ②或异于二者之为，何哉？（《岳阳楼记》） 3.用作“若”“似”“如”的宾语，译为“……的样子”. ①言之，貌若甚戚者（《捕蛇者说》） ②然往来视之，觉无异能者（《黔之驴》） 4.放在后置的定语后面，相当于“的”. ①求人可使报秦者，未得.（《廉颇蔺相如列传》） ②顷之，烟炎张天，人马烧溺死者甚众（《赤壁之战》） 5.放在主语后面，引出判断，不必译出. ①廉颇者，赵之良将也.（《廉颇蔺相如列传》） ②师者，所以传道受业解惑也.（《师说》） 6.用在“今”“昔”等时间词后面，不必译出. ①近者奉辞伐罪.（《赤壁之战》） ②古者以天下为主，？汀？ ③远者数世，近者及身. 7.放在分句的句末，引出原因. ①然操遂能克绍，以弱为强者，非惟天时，抑亦人谋也.（《赤壁之战》） ②臣所以去亲戚而事君者，徒慕君之高义也.（《廉颇蔺相如列传》） ③吾妻之美我者，私我也.（《邹忌讽齐王纳谏》） （二）语气词. 1.放在疑问句的句末，表示疑问语气等. ①何者？严大国之威以修敬也（《廉颇蔺相如列传》） ②谁为大王为此计者？（《鸿门宴》） 所 ⑴处所，地方.例：①持童抵主人所.②又间令吴广之次所旁丛祠中.③必能使行阵和睦，优劣得所.④乐土乐土，爰得我所！⑤成反复自念，得无教我猎虫所耶？⑥某所，而母立于兹.⑦此何所也？ ⑵用在动词或者“介词+动词”之前，组成名词性词组，相当于“.的事、物”？ “.的地方”、“.的人”等.例：①渔人一一为具言所闻.②衣食所安，弗敢专也，必以分人.③道之所存，师之所存也.④荆柯有所待，欲与俱.⑤此疾之所由生也.（所由生：产生的缘由.） 「所以」 ⑴表示行为所凭借的方式.方法或依据，相当于"用来.的方法""是用来.的"等.例：①吾知所以人距子矣，吾不言.②故释先王之成法，而法其所以为法. ⑵表示原因.相当于“.的原因（缘故）”.例：①亲贤臣，远小人，此先汉之所以兴隆也.②荆人尚犹循表而导之，此其所以败也.③臣所以去亲戚而事君者，徒慕君之高义也.④所以遣将守关者，备他盗之出入与非常也. 「所谓」所说的.例：⑴郦道元所谓环水也.⑵此所谓战胜于朝廷.⑶非吾所谓传其道解其惑者也.⑷汉高祖所谓“某业所就，孰与仲多”者，其逐利之情，不觉溢之于辞矣. 「所在」 ⑴到处.例：石之铿然有声音者，所在皆是也. ⑵所在之处，处所.例：①寻其方面，乃知震之所在.②急趋之，折过墙隅，迷其所在.③宫阙山陵之所在，去之茫茫. 何 ⑴什么.例：①子何而往？（何：凭什么.）②大铁椎，不知何许人.③一旦山陵崩，长安君何以自托于赵？ ⑵怎么样.例：①如太行、王屋何？②其如土石何？ ⑶哪里.例：①又何往而不金玉其外、败絮其中也哉？（何往：到哪里.）②却看妻子悉何在.③。
3. 何 在古文中有什么意思啊何字在古文中是虚词，意思很多，不同的意境有不同的意思
【何】 （一）用作疑问代词。
1.单独作谓语，后面常有语气助词"哉""也"，可译为"为什么""什么原因"。 ①何者？严大国之威以修敬也。（《廉颇蔺相如列传》） ②予尝求古仁人之心，或异二者之为，何哉？（《岳阳楼记》） ③齐人未尝赂秦，终继五国迁灭，何哉？（《六国论》）
2.作动词或介词的宾语，可译为"哪里""什么"。译时，"何"要后置。 ①豫州今欲何至？（《赤壁之战》） ②大王来何操？（《鸿门宴》） ③一旦山陵崩，长安君何以自托于赵？（《触龙说赵太后》） 3.作定语，可译为"什么""哪"。 ①其间旦暮闻何物，杜鹃啼血猿哀鸣。（《琵琶行》） ②然则何时而乐耶？（《岳阳楼记》）
（二）用作疑问副词。
1.用在句首或动词前，常表示反问，可译为"为什么""怎么"。 ①何不按兵束甲，北面而事之？（《赤壁之战》） ②徐公何能及君也？（《邹忌讽齐王纳谏》）
2.用在形容词前，表示程度深，可译为"怎么""多么""怎么这样"。 ①至于誓天断发，泣下沾襟，何其衰也！（《伶官传序》）
（三）作语助词，相当于“啊”。 ①新妇车在后，隐隐何甸甸。（《孔雀东南飞》）
（四）何：通“呵”，喝问。 ①信臣精卒陈利兵而谁何。（谁何：呵问他是谁何。意思是检查盘问。）（《过秦论》） 【何如】【奈何】【若何】表示疑问或反问，译为“怎么样”“怎么办”“为什么”。 ①以五十步笑百步，则何如（《季氏将伐颛臾》） ②其辱人贱行，视五人之死，轻重固何如哉（《五人墓碑记》） ③沛公大惊，曰："为之奈何？"（《鸿门宴》） ④奈何取之尽锱铢，用之如泥沙（《阿房宫赋》） 【何以】即“以何”，介宾短语，用于疑问句中作状语，根据"以"的不同用法，分别相当于"拿什么""凭什么"等。 ①一旦山陵崩，长安君何以自托于赵（《触龙说赵太后》） ②不为者与不能者之形何以异（《齐桓晋文之事》） ③吾王庶几无疾病与，何以能鼓乐也（《庄暴见孟子》） 【无何】译为“不久”“没多久”。 ①抚军不忘所自，无何，宰以卓异闻，宰悦，免成役（《促织》） 【何乃】译为“怎能” ①阿母谓府吏：何乃太区区（《孔雀东南飞》）
4. 乃在文言文中的意思乃字在文言文中的意思有：是，就是；刚刚，才；只，仅仅；竟，竟然；却；于是，就；可是，然这7种意思。
1、是，就是；
例句：以其乃华山之阳名之。—— 宋· 王安石《游褒禅山记》。
翻译：是因它在华山的南面才这样称呼它。
2、刚刚，才，表示事情发生得晚或结束得晚；
例句：乃悟前狼假寐，盖以诱敌。——《聊斋志异·狼三则》。
翻译：这才明白，前面那只狼假装睡觉，原来是诱敌之计。
3、只，仅仅 。
4、竟，竟然；
例句：今其智乃反不能及——唐· 韩愈《师说》。
翻译：现在他们的智慧竟然不能及。
5、却；
例句。乃日视便利田宅可买者。——汉· 刘向《列女传》。
翻译：却每天寻找可以买合适的土地房屋。
6、于是，就；
例句：屠乃奔倚其下。——《聊斋志异·狼三则》。
翻译：屠夫于是跑过去靠在草堆下面。
7、可是，然而；
例句：乃一路奇景，不觉引余独往。——《徐霞客游记》。
翻译：然而这一路奇特的风景，诱惑着我不知不觉地独自向上攀登。
扩展资料：
乃的相关组词：
乃至；乃尔；无乃；至乃；既乃；遂乃；到乃；亦乃；已乃；何乃乃者；乃今；尔乃；此乃。
乃在英文中的翻译：
as it turned outafter allnamelyreallyindeedthen。
参考资料：搜狗百科—乃
5. 乃在文言文中什么意思乃
⑴于是，就。例：①乃取一葫芦置于地。②乃入见。③陈涉乃立为王号为张楚。④曰：“诸将吏敢复有言当迎操者，与此案同！”乃罢会。⑤良乃入，具告沛公。⑥怀王乃悉发国中兵。
⑵才，这才。例：①虽理想派之作，亦先有所本，乃增损而润色之。（乃：然后才。）②设九宾于廷，臣乃敢上璧。③悉使蠃兵负草填之，骑乃得过。④度我至军中，公乃入。⑤泛彭蠡口，四望无际，乃知太白“开帆入天境”之句为妙。
⑶却。例：①丞相非在梦中，君乃在梦中耳！②老臣今者殊不欲食，乃自强步。③今君乃亡赵走燕。④彼能是，而我乃不能是。
⑷是，就是，原来是。例：①视之，乃庞德也，②当立者乃公子扶苏。③以其乃华山之阳名之也。（乃：一说这里有“在”的意思）④若事之不济，此乃天也。⑤诸葛亮真乃神人。⑥路旁一歧东上，乃昔所未至者。⑦嬴乃夷门抱关者也。⑧谓狱中语乃亲得之于史公云。⑨是乃仁术也。
⑸竟然。例：①问今是何世，乃不知不汉。②今其智乃反不能及。③而陋者乃以斧斤考击而求之。⑹他的。例：是芋视乃妇也。⑺乃至，甚至。例：蒙冲斗舰乃以千数。（乃：一说竟然。）
⑻可是。例：①零落难堪，似成弃物；乃摘而藏之，双备经年裹物之用。②时夫仆俱阴险行后，余亦停弗上；乃一路奇景，不觉引余独往。（乃：一说只是，表示轻微的转折。）
⑼而，又。例：莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
⑽这样。例：夫我乃行之。
[11]你，你的。例：尔其无忘乃父之志。
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6. 文言文“也”“乎”“矣”“者”“何”“乃”字的解释也： 1.用在句末，表示判断语气 例：曹公，豺虎也。
2.用在句末，表示陈述或解释语气。 例：鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也。
3.用在句中，表示语气停顿。 例：其闻道也亦先乎吾。
4.用在句末，表示疑问语气。 例：孔文子何以谓之“文”也？ 5.用在句中或句末，表示肯定、感叹的语气。
例：子子孙孙无穷匮也。 6.用在句末，表示祈使语气。
例：攻之不克，围之不继，吾其还也。 乎： 1.表示疑问语气，相当于“吗”、“呢”。
例：天下事有难易乎？ 2.表示反问语气，相当于“吗”、“呢”。 例：王侯将相宁有种乎？ 3.形容词词尾，有时相当于“地”。
例：故今之墓中全乎为五人也。 4.表示测度语气，相当于“吧”。
例：日食饮得无衰乎？ 5.同“于”。 例：醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。
6.表示感叹语气，相当于“啊”、“呀”。 例：呜呼！孰知赋敛之毒有甚是蛇者乎！ 7.表示商量语气，相当于“吗”，“吧”。
例：今亡亦死，举大计亦死，等死，死国可乎？ 8.用在句中，表示停顿语气。 矣： 1. 表示完成 例：骨尽矣，而两狼之并驱如故。
——《聊斋志异·狼三则》 2. 表示坚决、肯定 例：德薄而位尊，知小而谋大，力小而任重，鲜不及矣！——《易·系辞下》 3. 确实 例：吾老矣 4. 表示感叹 例：毒矣哉；大矣哉 者： 1.指人、物、事、地点等，相当于“。
的”或“。
的人（东西、事情、地方）。” 例：近塞上之人，有善术者。
（者：指人） 2.与“若”之类字组成某种词组，或单用，表示比拟，相当于“。
的样子”、“。
似的”。 例：然往来视之，觉无异能者。
3.放在主语之后，表示提顿或判断。 例：陈胜者，阳城人也。
4.放在主语之后，引出原因。 例：吾妻之美我者，私我也。
5.放在疑问句末，表示疑问。 例：何者？上下之分也。
6.放在假设复句中，表示假设，相当于“如果。”
、“。
的话”。 例：入则无法家弗士，出则无敌国外患者，国恒亡。
7.放在“有”字的宾语之后，表示提顿。 例：有蒋氏者专其利三世矣。
8.放在数词之后（翻译时，要根据所列事物，在数词词后加上相应的量词和名词）。 例：或异于二者之为，何哉？（二者：两种心情。）
此数者用兵之患也。（此数者：这几点。）
9. 放在后置的定语之后，相当于“的”。 例：求人可使报秦者，未得。
（ 10.放在时间词之后，表示停顿，起调整音节作用。 例：古者以天下为主，君为客。
11.放在陈述句末，表示陈述结束。 例：送之至湖口，因得观所谓石钟者。
何： 1.什么 例：子何恃而往？——清· 彭端淑《为学一首示子侄》 2.怎么样 例：得钱何所营。——唐· 白居易《卖炭翁》 3.谁 例：何事非君，何使非民。
——《孟子·万章下》 4.哪样，哪点 例：何有于我哉？（哪一样我能有呢？这是孔子自谦的话。）——《论语》 乃： 代词 1.你，你的 例：谁谓乃公勇者？——《史记·淮南衡山传》 2.他的 例：乃心在咸阳。
—— 曹操《蒿里行》 3.此，这个 例：吾闻之，五子不满隅，一子可满朝，非乃子耶？——《晏子春秋》 4.这样，如此 例：子无乃称。——《庄子·德充符》 动词 是，就是 例：以其乃华山之阳名之。
—— 宋· 王安石《游褒禅山记》 副词 1. 刚刚，才，表示事情发生得晚或结束得晚 例：乃悟前狼假寐，盖以诱敌。——《聊斋志异·狼三则》 2.竟，竟然 例：今其智乃反不能及，其何怪也！——唐· 韩愈《师说》 3.却 例：乃日视便利田宅可买者。
——汉· 刘向《列女传》 4.于是；就 例：乃令张仪佯去 秦，厚币委质事 楚。——《史记·屈原贾生列传》 连词 可是，然而 例：时夫仆具阻险行后，余亦停弗上。
乃一路奇景，不觉引余独往。——《徐霞客游记》。
