一般有初一，十五，更虔诚的佛教徒的吃斋日是十斋又作十斋日。
供果：供水果的讲究并不是很复杂，但是供果讲究金、木、水、火、土五行。一般只要是时新水果，洗净擦干就好，一般以五个装成一盘，不能供半个。以圆形水果为宜，代表圆满。
供品：
供香：供香是通过香火传达信徒的心声，是对先贤神圣们表示敬意，进道观或寺庙进香是免不了的，所谓“一柱真香通信去，上圣高真降福来”。
点好香后，若有火焰，不能用嘴吹灭，只能用手扇或轻摇。先给主殿上三支清香，殿外的土地公上一支清香，其余的都可以上在殿外的香炉之中，香炉旁边有焚化炉，可以烧黄纸等祭品，香上完可以放鞭炮了，注意安全！
如果你说的“吃斋”是指八关斋戒中的“不非时食”，那么应该在天亮到正午这段时间进食，其它时间吃饭都是不如法的。“正午”不是指中午十二点，而是指太阳升到正中为准，根据南北方的差异在各地也不完全相同。会相差几分钟，但一般来说，中午11点半以前都是不过正午的。
