不建议继续隔夜吃海鲜，因为海鲜含有大量蛋白质，隔夜存放不当容易滋生细菌。另外，海鲜之类的食物最好当天吃，否则隔夜吃就不那么新鲜了，而且会损失大量的营养成分，营养价值和口感都会大受影响。
另外，海鲜经过一夜的存放后，原有的风味会消失，吃起来也不会那么新鲜，营养成分也会流失，大大影响其营养价值和口感。
海鲜食品最好现吃，这样可以品尝到海鲜的原汁原味，同时有利于人体更好地吸收海鲜的营养，避免食用变质的海鲜。
