请查收一份来自曼谷的「在地吃喝指南」之「泰好吃」

毕业证补办2023-03-19  13

曼谷是一座被误解得体无完肤的城市,身边许多朋友对曼谷的印象还是停留在佛像景区、游人夜市或是一些Local小食档。

其实不然,曼谷在我的心目中是整个亚洲最有国际大都市潜质的地方,没错,不是东京。

想要从「泰好吃」、「泰好逛」、「泰好住」三个方面为大家介绍我心中的曼谷top。

首先是「泰好吃」。

1、Featherstone Cafe

地址:60 Soi Ekamai 12,SukhumvitRoad,离最近的BTS 是Ekkamai。建议打车前往,距离地铁站有一定距离。

这家店具有浓浓中古世纪的魔幻气息,挑高的室内空间,加上复古风的家具摆设,真的宛若步入中古世纪的 欧洲 。有一面满是昆虫标本的墙好有在英式后花园聚餐的氛围。

店铺本身是杂货店、咖啡店和小餐吧的结合。你可以来早午餐、午餐、晚餐和下午茶,顺便淘淘看小饰品。

2、Toby's

地址:68/1Soi Sukhumvit38,BTS Thong Lo站,绝对绝对值得去的一家店!

Thonglor Sukhumvit 55是曼谷最有名的网红区,而这家开在Sukhumvit 38的Toby's,很受当地人和外国人欢迎,这条路跟隔壁的网红街相比幽静的多,最大的用餐区十分明亮通透,巨大的落地玻璃窗,白色的墙壁,更承托出木质装饰的质感。最喜欢的是有沙发的独立小房间,柔和蓝色的枕头当做靠背,绿色的盆栽植物增添生气,拥有充足自然光线的窗户。

虽在上班日,餐厅还是人来人往络绎不绝,如果想避开高峰期,建议一早来吃一份元气满满的B润唇,抑或晚餐来,从下午6点开始,这时几乎没有人跟你抢座位。

在这里能吃到好吃的班尼迪克蛋,还有非常惊艳的胡萝卜蛋糕。

3、The Commons 与 Roast

地址:335/1 Sukhumvit 55,BTS Thong Lo站后步行可到达。The Commons的4楼。

Roast被外媒评选出的曼谷最佳餐厅,Brunch算是城中数一数二的,人气很旺,一早到就座无虚席。

整个环境在The Commons这个室外空间的衬托下,更加舒服。周围都是日本人的私家住宅,不是高楼大厦,以致于店里采光很好,View也广阔。

Roast桌上摆着A Tribute to the Journey的刊物,其实是精心设计后的菜单,排版和照片都是Lifestyle Magazine的调调,让人感觉很舒服。每一样食物都通过分类整齐地排版,无论是摆盘抑或是光线的运用都有用心讲究,菜品图拍成了食物写真,让人垂涎欲滴。

餐前包简直好吃到要尖叫的。烤得松软外壳又带点酥脆,恰到好处。

班尼迪克,有火腿或烟熏三文鱼可选,配的是可颂,是我喜欢的,水波蛋的蛋黄流得很漂亮,荷兰汁酸度刚好合适,不禁感叹,在国外吃半生熟的鸡蛋就是很放心。

餐厅内整个氛围实在是太好了,音乐也从慢悠悠的调调自然地过渡到轻快的鼓乐,以及食客的谈笑声,刀叉匙碰撞的声音。

去曼谷能吃到很多泰国的经典美食,曼谷作为泰国的首都,如果去曼谷游玩的话,可以吃到正宗的冬阴功、芒果糯米饭,还可以吃到咖喱炒蟹。

一、 在曼谷可以吃到冬阴功

冬阴功是世界三大名堂之一,在曼谷绝对算得上是最出名的美食,所以一定不要错过。冬阴功在泰国非常普遍,但要想吃到最正宗的冬阴功,就必须要去曼谷。冬阴功的食材主要包括泰国特有的柠檬叶、辣椒和虾,而且汤里面也聚集了浓浓的香料味道,最重要的是,这道汤做起来并不是特别的复杂,所以大部分的曼谷人家都会做。冬阴功里面的功就是虾的意思,简单来说也叫做酸辣虾汤,对于爱吃虾的人来说,冬阴功简直是曼谷美食首选。此外芒果糯米饭在曼谷也是比较经典的美食,因为芒果糯米饭不像是我国老百姓做的这种食物,大部分的泰国人都会将芒果糯米饭当做主食,足以可见芒果糯米饭对于泰国人的影响力还是比较强的。要想尝试正宗的曼谷美食,那么一定要选择芒果糯米饭,当芒果碰上米饭,会创造出不一样的火花。

二、咖喱炒蟹

曼谷的咖喱炒蟹可以说是非常出名了,有很多人去曼谷吃的第一大美食就是咖喱炒蟹。咖喱炒蟹的做法不是非常的复杂,将螃蟹洗干净后,然后加入一些特有的材料进行腌制,尝起来非常的美味。最重要的是咖喱炒蟹里面的蟹肉是十分清甜的很爽口,每一块肌肉都有咖喱酱汁,让人赞不绝口。在吃咖喱炒蟹的时候,随便建议各位可以配上泰国的香米,然后吃完蟹把酱汁放在香米上,满满的都是美味。咖喱炒蟹更是曼谷店内必不可点的一道菜,所以各位一定要尝试。

最后,除了这三种美食之外,泰国曼谷还有很多不错的特色美食,比如说香蕉煎饼。在泰国吃完一些正餐后,夜晚可以去一些景点游览,而景点最不可缺少的就是香蕉煎饼,吃起来非常的可口,而且煎饼酥脆香甜。

1.Rosabieng Restaurant

这家餐厅在曼谷,nana站不远处,可以网上找具体位置,外面是一个小庭院,环境特别好,庭院也有位置,如果不怕蚊虫的话,是可以考虑坐在外面的。晚上还会有乐队驻唱。推荐他们家的冬阴功,红咖喱肉,菠萝饭

冬阴功里面居然有硕大的老虎虾,价位是370B,冬阴功的口感合适,超级下饭

菠萝饭里面有虾仁一份是190B。红咖喱肉是220B,咖喱味道非常重,也是下饭好菜。

2.Sala Rattanakosin Eatery and Bar

这家视野超级好,投过餐厅玻璃窗可以看到郑王庙,完全无遮挡,这家会收10%的服务费还有7%的税费,但是还是物有所值

泰式炒粉,面比较有弹性,酱料热辣又有点酸甜,一份320B

芒果糯米饭,饭是包在粽叶里面,米饭带着椰浆的香气,还会搭配一小瓶椰浆,一份220B

3.卷心菜和安全套

非常有特色的一家餐厅,总店在曼谷BTS nana站附近的小巷子里,店内风格都是用安全套布置而成,还介绍安全套的使用方法已经各种尺寸。饭后结算送的也是安全套。

推荐菜色是软壳蟹,菠萝炒饭,性价比也都是比较高。

4.BIG C FOOD PARK

有点类似于我们国内的美食广场,在暹罗商圈BIG C商场的四楼,餐厅里需要先充卡在就餐,有一排的摊位,选择非常多。性价比也是不错的一个餐厅。

5.曼谷居民夜市

在奇迹大饭店旁边有一个居民夜市,价格非常的便宜,各种美食各种售卖,真正的感受了当地的生活气息。


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