生日蛋糕放冰箱保鲜可以放多久

蛋糕可以放在冰箱里保存2 ~ 3天，温度2 ~ 7度为宜，但不宜存放太久，容易滋生细菌，会影响蛋糕的口感和外观。保质期短的蛋糕建议当天食用。存放期间，如果蛋糕变质，就不要吃了，以免拉肚子。

蛋糕在冰箱里最多只能保存2 ~ 3天，适宜的温度是2 ~ 7度。蛋糕存放时间越长，细菌越多，口感越差，也影响蛋糕的外观。有些蛋糕保质期较短，如慕思蛋糕、芝士蛋糕等，冷藏不能超过一天。建议尽早食用。

把蛋糕放在冰箱里。如果掌握了正确的方法，可以保持更久。可以用厨房纸把蛋糕盖上，在纸巾上喷一点清水，不需要太多，把蛋糕放在原盒里，放冰箱冷藏就可以了。

准备一个可密封的容器，将蛋糕放入密封的容器中，在容器中加入一片新鲜的面包，当面包变硬后，及时换上一片新鲜的，这样会延长蛋糕的保存时间。最后用保鲜膜包好，放入冰箱。如果蛋糕在储存过程中变质，就不要吃了，以免拉肚子。