西安交大附近哪的烤肉最好吃最地道?

斯玛特服务卡2023-03-17  23

信息16班本次最佳团日活动得以顺利展开,林升户县烤肉给予了必不可少的帮助。

林升户县烤肉位于交大南门外小吃一条街,俗话说的好:酒香不怕巷子深,林升户县以其独特的品味,优质的服务以及实惠的价格得到了广大交大学子的深深喜爱。

本店最受欢迎的便数羊羔肉和烤牛筋,配以秘制配方,使得烤肉拥有独特的肉香味儿和口感,能让您全方位的体验烤肉的魅力,按斤卖的实惠方式更是照顾了您的钱包,让你吃的爽用得少。此外本店拥有各式小吃,炒面、炒米饭、烧饼、牛肚、考全鱼、香豆皮以及特色凉菜让您拥有更多的选择。

此外,本店近期将推出全新产品羊排、羊腿,敬请广大新老顾客光临本店。

地址:交大南门小吃一条街林升户县烤肉店

说到烤肉,但凡是西安人,就算没吃过那也听说过“户县机场烤肉”的大名,可真正的机场烤肉在哪里?为啥叫个这名?就没几个人知道了。不过在户县,路边随便逮个人问问机场烤肉怎么走,都能给你说得明明白白。

我们开车找到老机场的时候刚过中午饭点,路边并排的五六家露天烤肉店看起来还都没开张,场院背后就是开阔的机场跑道,远处影影绰绰停着两架军机。正当我们发愁吃不上机场烤肉的当口,老马家烧烤的门前开始有人往外抬烤肉炉子了,上帝总是垂青吃货的。

伙计熟练的拿着一把羊肉在炭火上翻烤着,肉里渗出的油滴在火红的木炭上,香味随着腾起的烟向四周扩散。我们且先hold住口水,边等烤肉边跟老板马明旗谝闲传。原来这机场烤肉最早开始于1985 年,当地的村民当时在这边杀羊供给空军航校,后来有人顺便搞起烤肉摊现杀现卖,主要顾客是当地的军人,后来因为味道好周边的百姓也来这吃烤肉看夜航,“户县机场烤肉”的名声就越来越大……夏天旺季的时候,老马家一晚上能卖掉100多斤的烤肉。

机场烤肉的佐料说起来也简单,辣面、孜然、盐、菜油、羊油,剩下就是马明旗最得意的独家配料。滋滋冒着香气的烤肉端上来的时候,还配了一盘葱段和蘸酱,老马让我们先就着葱吃烤肉,“等到了5月新蒜下来了,就着新蒜再吃这个烤肉,哎呀那个味道……美咂咧!”。

TIPS:

机场烤肉怎么走:位于县城西北方向的百丰村的北营房机场,单程6公里,从县城钟楼往正北方向开2公里左右左拐进入216县道,沿X216行驶2.5公里后右转1公里即到。

机场烤肉吃哪家:老机场卖烤肉的有好几家:老马家、小马家、中原、机场蓝天等,主打的除了烤肉(50元一斤),还有羊肉汤、凉菜以及手擀面。味道都很不错,如果拿不定去哪一家,那就瞅瞅哪家人最多吧,准错不了。


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