和好的面放冰箱第二天能用吗(发好的面放冰箱第二天用)
面团第二天可以放入冰箱,但发酵好的面团使用前需要加温,否则会影响发酵面制食品的制作效果。如果是存放在冰箱里的普通水面团,第二天用的时候不需要提前预热,可以直接用来做面食。
和好的面放冰箱第二天能用
放好面条的冰箱,第二天可以继续使用,没有任何影响。但需要注意的是,发酵好的面团第二天使用前需要加温,否则可能会影响发酵面食品的制作效果。
如果是普通的水面团,放在冰箱里保存到第二天,使用前不需要预热。直接用的话不会影响面食的制作效果。
需要注意的是,面团放入冰箱保存前,最好用保鲜袋密封。这样可以防止冰箱里的异味被面团吸收,同时也可以避免面团大量失水。