孕妇可以吃蒜苗吗 蒜苗的营养价值
孕妇可以吃蒜苗。因为孕妇体质较弱，吃蒜苗可以增强抵抗力。可预防冠心病、动脉粥样硬化和血栓形成。还能保护肝脏，防止致癌物质亚硝胺的合成，起到防癌的作用。孕妇吃了不会造成伤害。还有美白皮肤的作用。
蒜苗的营养价值
1。增强免疫力:蒜薹中的蛋白质有维持机体免疫功能的作用，产生的酶有助于形成铜等矿物质，尤其是在流感的情况下，能起到一定的防御作用。
2.促进消化:蒜苗中的营养成分有助于胃酸的分泌，能帮助食物消化，对消化不良的孕妇有很好的效果。
3、解气胀气:吃蒜苗可以帮助人体排出体内积聚的气体，保持内环境的清洁。
4。消脂降压:蒜苗中的微量元素有助于人体控制血压，扩张毛细血管，降低血液粘度，改善微循环。蒜苗可以软化和保护血管，降低血脂和胆固醇，经常食用可以预防动脉粥样硬化。
谁不能吃蒜苗
1.肝病患者不宜多食:蒜苗是热性食物。吃多了会导致肝火更旺盛，刺激性特别强。经常食用对肝脏也是一种损伤。
2.眼疾患者:长期食用蒜苗对眼睛有害。本质上是热的。吃了以后辣气也会传到眼睛里，特别容易对眼睛造成伤害。
3。体虚热的人:大量的蒜苗可能会使人的血气消散，所以身体不好，气血虚弱的人要少吃。
4.脾虚泄泻患者:蒜苗刺激性很大，能不断刺激肠胃。如果生病的时候吃，吃蒜苗会加重病情。
