水果交易早上6点-9点。广州江南批发市场位于广东省广州市白云区增槎路926号，是一个水果批发市场。
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
早上去。5点至7点最好了。
一、时间选择
水果批发商开门营业时间都比较早，一般来说凌晨4点就开门营业了，到早上10点都是批发商的营业高峰期，收货量大的客户基本都是这个时间去抢货的。如果小客户的话就避开此段高峰期为好，因为人家忙到都懒得搭理你了。
而10点后，批发商照顾完大客户就会开始关注小客户了，这时可以去进攻了。而且这时候小客户有个优势，就是价格。因为这时批发商会想将自己的尾货处理掉，价钱会稍微比高峰期低一点。如果想淘好货的话，避开高峰期。
二、批发商选择
批发商可分成四类：果农、中间商、大批发商、小批发商。越往前，价格会越低，同时，越往前所需要量也越大。
三、进货进行时
三个要点：质、量、称。
（1）质。开箱验货，查有无烂果。
（2）量。每箱过秤，查是否足称。
（3）称。称己体重，查是否准确。
四、价格
作为新手，进货量不大的情况下，价格肯定优惠不了多少的，只有把量这个硬指标给提上去了，你才有本钱去讲价格。
五、大局观
进水果时不要急于下手，先把整个场子转两圈，整体把握当天行情和各家质量情况，留意满意的摊位再返回具体谈。要掌握各奸商的通用伎俩，保持头脑清醒，时刻准备和奸商战斗。
