建议先放蜂蜜再放水。蜂蜜水建议用40℃的温水冲泡,不能用开水冲。如果用开水冲蜂蜜,不仅会破坏其丰富的营养成分,还会改变其天然的色、香、味,甚至可能导致蜂蜜水有一种奇怪的酸味。
蜂蜜水在冲泡时可与其他材料一起饮用,如柠檬蜂蜜水、红枣蜂蜜水、生姜蜂蜜水、柚子蜂蜜水等。
蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温会结晶。葡萄糖会结晶,果糖不会结晶。