食用油和酱油是导体吗

酱油是导体吗(酱油是导体吗?)

酱油是导体。酱油能导电，但不是良导体。酱油是中国传统的调味品。它是由大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加水、加盐酿造而成的液体调味品。

酱油是导体吗

酱油的成分比较复杂。除了盐，还有很多种氨基酸、糖类、有机酸、色素、香料，主要是咸的。

一般有两种酱油:老抽和淡酱油。淡酱油用来提神，咸酱油用来上色。

中国历史上最早使用“酱油”这个名称是在宋代。林鸿的《山甲清宫》一书记载“韭菜叶嫩者，拌姜丝、酱油、滴醋”。