麻虾（麻虾一般指糠虾）的特点和好处如下
1、外形：糠虾体略侧扁，身体分区分节明显，表灰色，体长在3－180mm范围。糠虾身体可分为头胸部和腹部。尾节为身体的最末部分，其末端形态常随种类而异，是鉴定种类的重要根据之一。
2、背甲：糠虾的背甲一般薄而软，稍有石灰质化。（约0.4～1.2吋）长。雌虾有孵育囊，幼虾有几周生活在囊内。多数在很深的冷水中。有的钻入底层，或在底部或在植物上爬行。有的在宽阔的水带游泳，偶尔集成大群。
因而含有丰富的营养,自古民间就有说法：好菜一桌,不及麻虾一吮,麻虾堪称中华一绝。
扩展资料：
糠虾的生殖量，可因种类、水温、亲体大小和地区的差别而有不同。鄂糠虾，雌体平均体长145mm，育卵囊内抱幼体数量可达238尾。黑褐新糠虾育卵囊内抱卵数或幼体数量平均为30尾左右，最多60尾，最少时仅有2尾，而且抱卵量明显受水温的影响。
春季抱卵最多，是生殖盛期；秋季其次，是生殖亚期；夏季极少，是生殖间歇期；冬季不抱卵，是停产期。糠虾受精卵是在育卵囊中孵化发育成幼体的，幼体离开育卵囊后在水中自由游泳，继续蜕皮生长发育至性成熟。
参考资料来源：百度百科-麻虾
麻虾是独生于江苏东台地区的野生淡水小虾，绝大多数生活在海洋中，淡水种类极少。海洋中的麻虾，广泛分布在近岸和大洋的表面、中层和底层水中，因其永远长不大，小如芝麻而得名。
麻虾是什么虾
根据国外的资料，日本新糠虾、中型新糠虾、普通新糠虾和完美新糠虾每年都出现春、夏、秋3个季节。
麻虾类广泛分布在海洋，其栖息场所多种多样。有些生活在岸边，有些生活在内港河湾，有些生活在大洋表层、中层或深层。
麻虾，也叫糠虾，其寿命因种类和生存条件而有差异，如日本新糠虾越年寿命只有5个月左右。中型新糠虾越年寿命只有5-7个月。
