高压锅怎样放气
1、拔掉高压锅电源。
2、在灰心阀上放一块湿抹布。
3、旋转灰心阀的尾巴，给高压锅灰心。
4、用手顺时针旋转高压锅锅盖到开合口出。
5、向上提起高压锅锅盖。
6、总结：
1、拔掉高压锅电源。
2、在灰心阀上放一块湿抹布。
3、旋转灰心阀的尾巴，给高压锅灰心。
4、用手顺时针旋转高压锅锅盖到开合口出。
5、向上提起高压锅锅盖。
1、选择一个抹布，盖在高压锅上。
2、用手旋转开启高压锅泄压阀，让蒸汽从泄压阀排除。盖上抹布不但可以防止蒸汽过多造成烫伤，同时可以防止高压锅内的水分溅出。
3、预计放完之后，可以将抹布移去。
4、为了确保泄压阀放气完毕，可以按压高压锅中间的手动减压按钮，持续按一会，更多的将彻底放出锅内压力。
5、放完压力后，即可旋转锅盖，将高压锅打开，看到锅内已经完成的食物，可以拿出食用。
放气方法:烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。
见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。
扩展资料:
高压锅工作原理
高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。
高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。
参考资料来源:百度百科-高压锅
