火锅底料打开放在冰箱能放多久

火锅底料可以在冰箱里保存一周。冰箱里温度低，可以抑制细菌的生长。如果放在冰箱冰柜里保存，最多可以保存15天。而且火锅底料要一次性吃，分两次进行的话会产生大量的有害物质给家人。

1。一周

火锅底料可以放冰箱一周。冰箱冷藏区的温度在3-4度之间，可以在一定程度上抑制细菌的生长，可以最大程度的保留底座的香味。不要超过一周，避免有害物质。

2。冷冻保存

火锅底料可以放在冰箱里冷冻，火锅底料可以放在保鲜袋里，然后存放在冰箱的冷冻区。如果冰箱温度在零下18度以下，火锅底料可以保存15天左右，所以需要在15天内食用。

3。注释

火锅底料最好当天吃。不要重新加热，因为重新加热后会产生大量的毒素和有害物质，口感差别很大。况且火锅底料在常温下只能保存1到2天，要尽早食用。