海蛎子哪个部位不能吃(海蛎子哪个部位不能吃视频)
牡蛎内脏不能吃,而且含有大量重金属物质,对人体健康会有一定危害。牡蛎需要在萝卜泥中浸泡一段时间,然后放在水龙头下不断清洗。牡蛎不能和菠菜、西瓜一起吃,可能会在人体内产生草酸钙。
海蛎子不能吃的部位
1。禁食部位
牡蛎内脏不能吃,因为内脏团中含有大量的重金属污染物,还有泥沙等其他杂质。食用后会影响人体的肠胃功能,不利于人体健康。牡蛎肉杂质少,可以直接食用。
2。清洁方法
牡蛎需要用萝卜泥清洗。先将萝卜放入榨汁机中,再将牡蛎放入萝卜泥中,浸泡一段时间,然后将牡蛎放在水龙头下清洗,牡蛎清洗干净后沥干水分。
3。食用禁忌
牡蛎不能和菠菜一起吃。牡蛎含有大量的钙,而菠菜含有草酸。一起吃会在人体内产生草酸钙,不利于人体吸收。此外,牡蛎和西瓜都是寒性食物,可能会加重人体感冒症状。