海带不是海鲜。虽然海带生长在海边，但实际上海带属于多年生大型食用藻类，并不是所谓的海鲜。而海鲜主要指的是鱼类、虾类、贝类这些海里可食用的海产食物。
海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
扩展资料：
海带能阻止放射性元素锶的吸收。放射性锶进入人体后对人体危害很大，可在体内放射射线，对骨髓造成损伤，并损坏其造血功能，影响骨髓生长，并诱发骨癌和白血病。海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收，而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。
另外，褐藻酸钠在体内有排铅作用。铅进入人体会对神经系统和造血系统造成严重危害，而常吃海带会起到排铅的作用。
参考资料来源：百度百科——海带
海带不算海鲜，海带属于海产品中的一种。
海带只是生长在海中的植物，虽然海鲜广义上是指海洋中可食用的动物或植物原料，但是海鲜狭义上是指生活在海洋中可以食用的动物原料，如贝类、海虾、海鱼等，所以海带从狭义层面上来说不属于海鲜。海带属于海产品一类，海产品是指海洋中可以食用的海洋植物、海洋动物，如海藻、紫菜、基围虾、生蚝等。
保存：
海带一般可以冷冻保存。海带是一种食用价值很高的食品，有长寿菜和含碘冠军的美誉，但新鲜海带在常温下只能保存两天。新鲜海带一般可以冷冻更长的储存时间。将新鲜海带洗净后，将几片铺在一起卷成卷，或切成丝或片，按每次所需用量装入小袋，然后放入冰箱冷冻室密封保存，需要时取出。煮海带前，先清洗海带，去除其表面的盐分和杂质。
