微波炉可以做披萨吗

法国啄木鸟电影2023-02-09  21

可以。波炉做披萨的方法如下:

食材:吐司片四片、马苏里拉奶酪100克、柿子椒半个、小西红柿8个、蓝莓一小把、山楂膏10克、意大利香草风味香辛料少许。

1、准备好原材料。

2、将柿子椒切成较短的丝,小西红柿切成片。

3、这里做的是二人份,一人两片吐司,修一下边,将其相对拼一起,如果想做一整个,可以四面修边,将四片拼一起。

如果不嫌麻烦,可以将整体的边缘都修一下边,修边还有一个好处就是防止边缘烤糊,因为吐司的边缘本身烤得有些焦。

4、将修边的吐司切成丁。

5、吐司片上刷上适量山楂膏。

6、先加入一层马苏里拉奶酪,再撒上修边的吐司丁、柿子椒丝、西红柿片、蓝莓。

7、再撒上一层马苏里拉奶酪奶酪。

8、放入预热的烤箱中上层,210度,8分钟左右。

9、完成。

用微波炉热披萨1分钟即可。

操作方法:

一:将披萨放进微波炉里面。

二:将微波炉调制成中火,时间设置一分钟。

三:等到微波炉停止工作后,稍等一会将披萨拿出来即可。

扩展资料

微波炉 省电技巧:

一、微波炉不容易使食物表面着色,可以在烹调前将调味料涂于食物表面,使其呈深褐色。

二、微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用微波炉专用的铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。

三、在加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料(如烹饪家禽肉类后,可浇上乳化的油或调味汁,再撒些辣椒粉、面包屑等),可达到加热不能做到的满意效果。

四、食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。

五、食物若有坚硬的表皮,必须剥去后才能烹调。

六、食物的本身温度越高,烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物,一般容易吸收较多的微波,烹饪时间较含水量低的要短。

七、用微波炉烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。

八、用微波炉烹饪时,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。

区分匹萨:

区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的,行业内公认的区分标准如下,如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼,饼底是由手抛成型,不需要机械加工,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高2-3cm,宽2cm。

如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼,饼底是由机械加工成型,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高4-5cm,宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法,会引起成品外观不佳,口感欠缺。

参考资料来源:百度百科-微波炉:百度百科-披萨


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