解析:
双速电机的变速原理是:
电机的变速采用改变绕组的连接方式，也就是说用改变电机旋转磁场的磁极对数来改变它的转速。
如你单位的双速电机(风机),平时转速低,有时风机就高速转，主要是通过外部控制线路的切换来改变电机线圈的绕组连接方式来实现。
1、在定子槽内嵌有两个不同极对数的共有绕组，通过外部控制线路的切换来改变电机定子绕组的接法来实现变更磁极对数；
2、在定子槽内嵌有两个不同极对数的独立绕组；
3、在定子槽内嵌有两个不同极对数的独立绕组，而且每个绕组又可以有不同的联接。
一、指代不同
1、双速电机：有两种运行速度的电机。
2、单速电机：只有一种运行速度的电机。
二、特点不同
1、双速电机：是通过改变定子绕组的连接方法达到改变定子旋转磁场磁极对数，从而改变电动机的转速。
2、单速电机：是产生驱动转矩，作为用电器或各种机械的动力源，主要作用是利用机械能转化为电能。
三、原理不同
1、双速电机：在定子槽内嵌有两个不同极对数的共有绕组，通过外部控制线路的切换来改变电机定子绕组的接法来实现变更磁极对数。
2、单速电机：电磁力形成了作用于电枢一个力矩，这个力矩在旋转电机里称为电磁转矩，转矩的方向是逆时针方向，企图使电枢逆时针方向转动。
参考资料来源：百度百科-双速电机
参考资料来源：百度百科-电机
1、用指针万用表的毫安档并到电机的接线端子上，转动电机看指针摆动的次数就可以判断出是几级电机。\x0d\x0a2、普通的单速电机，可以从定子线圈的结构上甄别磁极对数。双速电机是通过改变定子绕组的联接方式，来改变电机的磁极对数。是按设计的固定方式，结构很复杂，外表是无法甄别。\x0d\x0a3、数每极每相有多少个槽，再用总槽数除以相数，再除以刚才数的每极每相的槽数，就是极对数，如果算极数，就用算出来的极对数乘以2。\x0d\x0a4、标准的电压频率是50HZ（我国），然后看看电机的额定转速度，再然后用转数出于频率，取整数。如50HZ额定转速为1450转/分钟，则级数=1450/50约等于3。