香蕉是我们日常生活中经常会食用的一种水果,常吃香蕉对我们的身体健康有很多的帮助。但是如果只是直接食用的话,难免会腻,那香蕉有没有其他的做法呢?香蕉薄饼是很多人都非常喜欢的一道饭后甜点,下面我们就一起来看看香蕉薄饼的做法是什么吧。看看这种香蕉的烹饪方法适不适合您家食用。
【香蕉薄饼的做法】
香蕉薄饼是一种美味香甜可口的饭后小甜点,软软的、甜甜的、浓浓的香蕉味,仔细品品还有葱香,十分美味,接下来我们就一起来看看香蕉薄饼的做法详细介绍吧。
主料:香蕉1根、鸡蛋1个、低粉200g。
辅料:油适量、盐适量、白醋10g、绵白糖10g、葱适量。
做法:
1、香蕉去皮,葱切碎备用
2、香蕉做成香蕉泥,加入鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉和适量的水搅匀
3、加入白糖、盐、葱花、白醋,搅拌均匀成糊状
4、煎锅加入适量油,倒入2勺调好的糊,两面煎成金黄色即可。
小贴士:根据喜好调糊时可加入味精或鸡精提鲜。
【简易香蕉薄饼做法】
原料:面粉适量,香蕉一个。
方法步骤
1、适量面粉加入凉水,揉成面团后醒一会
2、然后将面团分为小剂,每一个小剂分两份,都擀成薄薄的饼皮
3、铺开一张饼皮,放上香蕉泥,或者是香蕉皮,然后盖上另外一张,多余的切掉,整形成圆饼
4、锅中刷少许油,小火煎至两面金黄即可出锅。
小贴士
煎的时候凉饼中间会有热气导致鼓起,可以用牙签戳破。
【家常香蕉薄饼做法步骤】
原料:面粉200克,香蕉适量,油50ml,清水适量,白糖20克。
方法步骤
1、面粉中加入20克食用油和白糖拌匀,再加100克清水揉成光滑面团冷藏一晚
2、香蕉去皮切片,面团揉一揉分成小剂,然后擀成薄面皮
3、铺上香蕉后,四周往中间叠起,做好之后按扁
4、锅中适量油,7分热时下入饼,小火慢煎
5、底部微黄后中火煎至两面金黄即可出锅。
【香蕉薄饼好吃做法】
原料:香蕉50克,面粉100克,杏仁碎适量,炼奶少许。
方法步骤
1、将香蕉压碎加入炼奶搅匀,然后加入面粉
2、搅拌至无颗粒后平底锅烧热,
涂上薄油,倒入面糊,摇匀摊平
3、煎至两面微黄即可出锅。
【香蕉不能在什么时候吃】
首先,不能空腹的时候吃,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液回圈,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。
香蕉中有较多的镁元素,
空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用。
同时,香蕉中钾的含量也很丰富,空腹吃时,会使血液中钾含量高于正常浓度,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。
【每天吃香蕉的时间】
下午4点的时候,人会稍微有些饥饿感,吃香蕉可以补充能量,晚餐就不会暴饮暴食,有助于减肥
早上10点左右也是吃香蕉的好时间,经常在电脑旁的人吃香蕉可以防辐射,让身体更健康。
广东香蕉薄饼的做法材料
主料、低筋面粉60g,牛奶90g,鸡蛋1个,黄油30g,糖6g
辅料:枫糖浆10g,香蕉1根,巧克力酱适量,黑朗姆酒15g,黄油 5g
做法
1、低筋面粉倒入盆中,加入牛奶和糖。
2、把鸡蛋打散,加入打散的鸡蛋到步骤(1)中。
3、黄油切小块,放入微波炉热化。
4、再倒入热化的黄油到步骤(2)中,用打蛋器打匀至顺滑无颗粒。这步很关键,不打匀饼皮摊不起来的。
5、锅烧热刷油(建议用22cm的平底不粘锅),加入一勺薄饼糊,转动锅使面糊均匀地布满锅底。不用煎太久、几十秒吧~周围微微发黄,用手将饼揭起来会比较烫……但是只能用手。因为薄饼皮很薄,借助其他工具容易弄破饼皮。
6、翻面继续烙一下,使另一面也凝固后取出,晾凉。
7、香蕉斜切片。
8、黄油小火热化,加入黑朗姆,加入糖浆,倒入香蕉片,快速小火翻炒均匀,使糖汁充分裹在香蕉片上即可。
9、取一张薄饼皮,将炒好的香蕉放在上面,将其折成扇形,依次折好,随意淋上巧克力酱,来点奶油就更好吃了!
香蕉:神奇的瘦身水果
香蕉营养高、卡路里低
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生,适度的运动,和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的。而营养均衡良好,且能预防癌症,而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是「神奇的水果」。
香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。
香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
一、食材:
高筋面粉100克,鸡蛋1个,白糖20克,牛奶20克,香蕉1根。
二。做法
1. 鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化,香蕉拨皮后用勺子捻成糊状。
2.将鸡蛋牛奶和香蕉搅拌在一起。
3.加入面粉。
4.搅拌成很稠的糊状物。
5.中小火把锅烧热,不用放油。
6.将调好的面饼糊一勺一勺的摊至热锅上(注意此时的锅要离火,将热锅放桌桌面上再摊饼)
7.摊成这样的薄层。
8. 因为锅是有热度的,等摊完整个面饼后就已经凝固了,相当于熟了一半。
9.接着用小火剪饼,等到面饼能脱离锅底时就翻面。
10.翻面后可以加入一点点油,等到饼成金黄色就可以出锅了。