1、番茄酱可以直接拌面。
2、因为番茄酱也就是用番茄制作成的酱料，不管是从超市里面买的还是自己制作的。
3、将面煮熟之后放到碗里再将番茄酱淋到上面搅拌均匀就可以可以食用了，能提升面条的口感。
番茄肉酱拌面的常见做法
食材
面条 2-3人份
西红柿 1个
五花肉 适量
大葱 适量
干姜 适量
食用油 适量
白砂糖 适量
食盐 适量
甜面酱 1匙
方法/步骤
五花肉去皮切成肉丁，肥肉分开。
西红柿1个洗净，切丁。
葱姜洗净，切成碎末。
热锅下油，油烧至六成热时，放入肥肉丁，先炸至金黄，再放入瘦肉丁，继续翻炒。翻炒至变色，放入葱姜末，加入西红柿丁，把西红柿炒至变软出汁。
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加入一大匙的甜面酱、少量白砂糖、盐和适量清水，轻轻拌炒均匀后，大火煮开转中火，盖上锅盖，等锅中的材料酥软入味，酱汁收浓即可。
把面条煮好，捞出，过冷水，再浇上一勺香喷喷的西红柿肉酱，拌匀即可开吃。
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