如下：
主料：娃娃菜300克。
辅料：盐3克；成醋2克；生抽2克；葱花3克；蒜片3克；姜末1克。
1、娃娃菜切成小块。
2、炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜爆香。
3、放入娃娃菜大火翻炒一下。
4、加入适量盐翻炒均匀。
5、加入少许成醋翻炒均匀。
6、加入少许生抽翻炒入味就可以了出锅了，爽脆开胃的素炒娃娃菜大功告成。
娃娃菜最简单的做法：
用料：娃娃菜3棵、五花肉50克、小红辣椒10克、绿辣椒20克、蒜10克、食用油20毫升、盐2克、鸡精2克、酱油5毫升、香油适量。
步骤：
1、准备食材。娃娃菜洗净撕开备用；五花肉切片、青红辣椒切段、蒜切片备用。
2、锅内加入一点点油，油热的时候，倒入娃娃菜煸炒。
3、煸炒至娃娃菜有些变软后，即可盛出。
4、将锅洗净后，加入适量的油，然后将五花肉放入锅内煸熟。
5、加入蒜片煸炒出香味，然后再加入青、红辣椒继续煸炒。
6、将娃娃菜倒入锅内大火煸炒。然后加入酱油、盐翻炒匀均。出锅前，加入鸡精、香油翻炒即可。
