干海虹泡发后怎么处理(干海带泡发后有粘液怎么处理)
泡干海虹后,沥干水分,用盐水浸泡15 ~ 20分钟,用手搓一下,再用清水浸泡,冲洗干净。将水倒入锅中,烧开,加入盐和料酒,搅拌均匀,然后加入海虹。同时煮5分钟,然后取出沥干水分,这样海虹就可以用来炒菜了。
1、浸泡
泡干海虹后,需要将泡好的海虹放入盐水中浸泡15 ~ 20分钟。泡出海虹表面的杂质后,取出清洗干净。
2、清洗
把海虹拿出来,泡在清水里。同时用手揉搓海虹里面的杂质。把海虹里面的灰尘洗干净,然后冲洗干净,沥干。
3、熬煮
热锅水烧开后,加入盐和料酒搅拌。汤烧开后,扔进海虹里,煮5分钟后取出,这样海虹的腥味就去掉了。
4、备用
海虹捞出沥干后,可以准备烹饪,用来蒸熟食,也可以和其他食材一起炖着喝。