冷却是冷冻还是冷藏

是冷库。冰箱的温度一般在3-8摄氏度，不会使食物冻结，保持新鲜。蔬菜、水果、饮料等。都适合放在冰箱里。冷冻室的温度一般是-18摄氏度。冷冻食品、冰淇淋等。都适合放在冰箱里。

冰柜和冰柜最大的区别就是温度不同。新鲜的食物在冰柜里可以保存3-5天左右，而在冰柜里可以保存更长的时间。

冰柜温度低，可以抑制大部分细菌的生长繁殖。适合存放速冻食品、冰棍、想长期存放的肉类等。

把食物储存在冰箱里，不管是冷藏的还是冷冻的。建议用保鲜膜包裹或用保鲜袋密封，避免异味。