秘制调料粉配方：鸡粉20克，鲜味王5克，飘香粉3克，咖喱粉8克，鲜香王（谗厨牌）15克，沙姜粉5克，蒜香粉5克。
制作流程如下：
1.起锅烧油加入八角。_
2.将八角炸香炸黑后捞出。_
3.加入葱姜爆香出锅气。
_4.加入切好的甘蓝丝，沿锅边淋入酱油，加入一调料勺秘制调料粉快速翻炒。
5.加入饼丝盖在甘蓝丝表面。
6.加盖关小火焖制3分钟。
7.最后加入蒜末，红烧汁翻炒均匀上色提味即可。
附带肉炒饼腌肉配方：猪肉或鸡肉500克，盐5克，鸡精5克，味精3克，酱油10克，料酒15克，清水100克，嫩肉粉1克，淀粉15克。腌制时先加入调味料抓拌均匀后分多次加入清水，一边加一边用手抓使肉能充分地吸收水分，最后加入淀粉。腌好的肉下3成热油滑熟即可。
驾车路线：全程约110.0公里
起点：垣曲县
1.从起点向正南方向出发，行驶210米，右转进入青年东路
2.沿青年东路行驶100米，左转进入舜王南街
3.沿舜王南街行驶250米，过右侧的上王大楼约180米后，右转进入黄河东路
4.沿黄河东路行驶1.4公里，直行进入闻垣线
5.沿闻垣线行驶1.0公里，右后方转弯
6.行驶450米，朝万荣/运城/太原方向，稍向右转进入垣曲互通
7.沿垣曲互通行驶580米，直行进入闻垣高速
8.沿闻垣高速行驶39.5公里，稍向右转进入东镇北枢纽立交桥
9.沿东镇北枢纽立交桥行驶1.2公里，右前方转弯进入大运高速
10.沿大运高速行驶49.3公里，朝机场/运城东/平陆/三门峡方向，稍向右转上匝道
11.沿匝道行驶1.2公里，直行进入运城绕城高速
12.沿运城绕城高速行驶5.2公里，在机场/工农街/S235出口，稍向右转上匝道
13.沿匝道行驶370米，直行
14.行驶450米，右转进入机场路
15.沿机场路行驶5.8公里，直行进入工农东街
16.沿工农东街行驶400米，右转
17.行驶120米，右前方转弯进入中银南路
18.沿中银南路行驶60米，右前方转弯进入中银南路
19.沿中银南路行驶1.6公里，进入河东东街
20.沿河东东街行驶490米，稍向右转进入河东东街辅路
21.沿河东东街辅路行驶20米，到达终点(在道路右侧)
终点：运城市
