水开后蒸15-20分钟左右的时间，玉米能蒸熟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损。把玉米的外壳剥掉，放在蒸笼上蒸，玉米就好吃了，不需要放其它东西。
蒸的玉米都会很甜，因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果觉得茎多，那在买玉米的时候就注意不要卖太老，玉米有一点点茎都应该是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。
扩展资料：
玉米的营养价值
玉米属禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成，其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳，具有很高的营养价值。
每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
参考资料来源：百度百科——玉米
蒸玉米的方法如下：
主料：糯玉米两根、水适量。
步骤：
1、准备好食材，糯玉米两根。
2、撕开包装袋，清洗，放入高压锅。
3、锅里倒入适量水，放上蒸格，上气后压10分钟。
4、10分钟后等待气阀下去即可开盖食用。
1、首先剥掉玉米外面的表皮，将玉米须子剥干净。
2、用刀切开玉米两段，放入盆中浸泡10分钟。
3、锅内加入凉水，大火烧开，蒸笼上放上玉米，表面撒上盐。
4、蒸20分钟，夹出即可。
5、简单又好吃的蒸玉米就做好了。
