15.24平方厘米。
六寸是指直径大小，即6乘2.54厘米=15.24平方厘米。六寸蛋糕的大小，手伸平，蛋糕放到手上，基本上刚好能覆盖住整个手，蛋糕比手要小一点点儿。
1英寸=2.54厘米，蛋糕直径，6寸：15.24厘米；8寸：25厘米左右；10寸：25厘米左右。
中国成人的手平均长度：女士一般是17到18厘米，男士一般是19到20厘米。
一英寸=2.54厘米，即直径为15.24厘米的蛋糕，6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。6寸蛋糕适合二~四个人吃。8寸蛋糕适合五六个人吃。10寸蛋糕适合七八个人吃。
蛋糕店说的6寸，实际上是6英寸，即直径6×2.54厘米=15.24厘米。消费者口中的“寸”和商家口中的“寸”不一样。消费者认为1寸=3.33厘米，而有些商家会将英寸说成寸，1英寸=2.54厘米。
六寸多大
按照《计量法》，法定长度计量单位一般为厘米、米等。按照相关规定，生日蛋糕的单位，应该用克或千克。
根据2012年国家施行的《预包装食品标签通则》，固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克、毫升、升为计量单位进行标识。
英寸或寸是英国的长度单位，一般为1英寸=2.54厘米。在英制里，12英寸为1英尺，36英寸为1码。
