1.秋葵用保鲜袋或塑料盒包装，防止碰伤受潮。最后放入冰箱冷冻室保存，温度调至7~10摄氏度，可保鲜7~10天。注意秋葵要放在冰箱里冷藏，不能放在冰箱壁附近，因温度低容易冻伤。
2.秋葵，锦葵科黍。茎圆柱形，稀疏星散。叶掌状，裂片宽到狭窄，托叶线形，疏生长硬毛。花单生于叶腋，花梗疏生糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟状，密被星状绒毛；花黄色，内表面基部紫色，蒴果管状，尖顶状，种子球形，有毛脉。五月至九月开花。
