1.把新鲜的荷花放在保鲜袋里，然后放在冰箱里保存，这样可以防止荷花氧化，可以保存2天。如果存放时间过长，会影响口感。
2.将鲜莲装入保鲜袋中，再放入清水中，以防失水。
3.如果莲子心太多，可以考虑放入冷库或冰柜，可以保存半年左右。
