进入社会后,很多上班族每天至少会沾染一杯咖啡。对我们来说,咖啡不仅提神,更是这一天正式启动的重要宣告。你真的知道你手中不同种类咖啡的区别吗?今天的未解之谜边肖整理了一些相关知识给大家介绍一下!
拿铁咖啡
“拿铁”在意大利语中是指牛奶。拿铁是由三分之一的浓缩咖啡和三分之二的牛奶混合而成的咖啡。一般来说,它没有特别的奶泡。按照浓缩咖啡和牛奶的比例,可以表现出多种口味。此外,枫糖浆,香草糖浆和其他糖浆也可以加入不同的应用。
卡布奇诺咖啡
意大利的代表咖啡,在意大利语中,“卡布奇诺”的意思是泡沫咖啡,也就是将蒸汽奶泡倒入意式浓缩咖啡中,并在上面放上奶泡的咖啡。由于此时的咖啡颜色与身着棕色袈裟、头戴小尖帽的方济各会修士相似,当地人将其服饰命名为“卡布奇诺”,因此得名。有时候会根据个人喜好撒上肉桂粉、可可粉等粉末一起喝。
焦糖玛奇朵
“玛奇朵”在意大利语中是“斑点”和“标记”的意思。意式浓缩焦糖玛奇朵是指浓缩咖啡上有牛奶泡的咖啡,也叫焦糖玛奇朵。焦糖玛奇朵通常用一杯浓缩咖啡和一茶匙牛奶或牛奶泡沫来装饰。虽然味道和浓缩咖啡差不多,但是因为有奶泡,你可以享受到更柔和的味道。
维也纳咖啡
喝,维也纳咖啡有点像美国摩卡咖啡。它的做法是在浓缩咖啡中加入热水,然后在咖啡中加入鲜奶油,也就是俗称的马车夫咖啡。“Einspnner”的意思是“马车”。它起源于当年奥地利马车夫为了一手一杯甜甜的咖啡而研发的咖啡饮品,后来成为奥地利的代表咖啡。建议的方式不是搅拌咖啡,而是逐一享受奶油、咖啡、糖浆逐渐带来的层次感。
摩卡咖啡
摩卡咖啡是意式咖啡的变种,通常是三分之一意式咖啡和三分之二牛奶泡沫,最后加入巧克力酱为咖啡增味(巧克力一般是巧克力糖浆)。而“白摩卡咖啡因”就是用白巧克力酱代替巧克力酱。与白巧克力酱相比,口感更顺滑,苦味也比普通巧克力酱少。
咖啡的种类有:速溶咖啡、拿铁、美式咖啡、玛奇朵、白咖啡、草本蓝、卡布奇诺、摩卡、布雷维特/半拿铁、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡等。