龙眼在常温下可贮藏5~8天。龙眼的眼睛含有较多的糖分和水分，在一定的温度和湿度条件下会滋生大量的细菌，导致龙眼腐烂变质。通常龙眼在常温下可以保存5~8天左右，但如果室温在28度以上，龙眼只能保存一周左右，甚至不到一周就会腐烂变质。如果室温较低，相对湿度为90%~95%，龙眼的贮藏时间可长达10~15天。
