蒜蓉扇贝蒸多长时间

将扇贝蒸5分钟。扇贝大多个头小，很快就能蒸透。为了彻底杀死扇贝体内的寄生虫和细菌，要全程开大火。如果扇贝体积较大，或者用蒸锅蒸的扇贝较多，可以适当延长蒸煮时间。