速冻食物如何快速化冰(冷冻的食物怎样化冻快)
如果想让速冻食品快速融化,可以放在有热水的容器里,10分钟左右就能完全解冻。或者在锅里加入少量的水,然后把冷冻的食物放进去煮几分钟。也可以把速冻食品的外包装去掉,直接放入微波炉加热解冻。
1、热水解冻
速冻食品的温度会比较低。可以提前在容器里倒入热水,然后把冷冻的食物放进去,完全浸泡。完全解冻需要10分钟左右,比冷水快很多。
2、加热解冻
锅里加少量水,然后把冷冻的食物放进去,在火上煮几分钟。在烹饪的过程中,不建议用大火,以免食物因温度过高而被煮掉,里面的营养成分也会流失。
3、微波炉解冻
速冻食品去掉外包装后,直接放入微波炉加热解冻。加热时间不宜过长,温度不宜过高。一般情况下,加热两分钟即可解冻。