动车能带食用油么

食用油不是危险物品，可以坐高铁，但是食用油是液体物品，有些食用油还是有气味的，所以坐火车的时候一定要密封包装，避免途中磕碰洒漏。但铁路部门规定每位旅客只能免费携带20公斤行李，携带时要注意重量。

食用油又称“食用油脂”，是指制作食品过程中使用的动物或植物油，常温下为液体。由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油。

在我国历史上，自从植物油在饮食等方面出现和应用以来，动物油并没有被完全排斥，两者是齐头并进的。但由于植物油品种多、产量大、应用广，其消费比重越来越大。

在烹饪过程中，油脂被广泛用作传热介质。因其燃点高，可加快烹调速度，缩短食物烹调时间，保持原料鲜嫩。